Камская новь

г. Лаишево

18+
Рус Тат
2024 - год Семьи
Общество

На святую Анну поспевает картофель

Мать Пресвятой Богородицы, бабушку Иисуса Христа – святую Анну чествуют 7 августа (по старому стилю 25 июля). Ввиду божественных родственных связей ее величают особым образом — Богопраматерь.

На Анну как раз начинает поспевать первый картофель. Блюда из этого овоща были всегда главным украшением стола. Испокон веков существовало множество рецептов разных кушаний из картофеля — как повседневных, так и праздничных.

Помимо традиционных жареной и вареной картошки, люди очень любили картофельные оладьи, ватрушки. Еще рассыпчатый корнеплод фаршировали, а также жарили из него котлеты. И в настоящее время является для многих любимыми кушаньями остаются блюда из картофеля.

Источник: https://www.calend.ru/narod/6688/

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев

Теги: Лаишевский район На святую Анну поспевает картофель