Воспитанница Лаишевского детского дома – одна из лучших мастеров карвинга

Конкурс «Кулинарное мастерство» по направлению «Кулинарный карвинг» проходил на базе ​ Мензелинской​ школы-интерната для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, с ограниченными возможностями здоровья. ​ Это был региональный отборочный этап фестиваля ПФО «ВЕРНУТЬ ДЕТСТВО».

Цели конкурса разнообразны -​ внедрить в повседневную жизнь воспитанников профориентационную подготовку, мотивировать подростков к дальнейшему профессиональному росту и т.д. А самое главное - формировать навыки, которые пригодятся им во взрослой жизни.

Рассказывает директор Лаишевского детского дома Рузалия Валиуллина:

-Открыла конкурс руководитель аппарата Мензелинского муниципального района Аида Биктимерова. Председатель жюри, директор Центра содействия семейному устройству детей, оставшихся без попечения родителей, подготовки и сопровождения замещающих семей Галина Сатаева от имени МОиНРТ поздравила организаторов, участников и всех присутствующих со стартом Первого конкурса «Кулинарный карвинг». Она подчеркнула необходимость дальнейшего развития подобных мероприятий.

Оценивало конкурсные работы компетентное жюри. В него вошли директор ресторана «Одзун» г. Мензелинска, повар высшей категории Кастандьян Г.А., мастер производственного обучения МСХТ, главный эксперт республиканской категории «Поварское дело», повар высшей категории Дюпина А.С., председатель попечительского Совета Мензелинской школы-интерната Ахмадиева Г.Х., учитель высшей квалификационной категории Мензелинской школы-интерната, эксперт республиканской аттестационной комиссии Ишерякова В.В.

Было непросто оценить шедевры фруктового карвинга, потому что каждая работа была настоящим произведением искусства. После бурного обсуждения с учетом оценочных листов определились победители. Воспитанница Лаишевского детского дома Амина Багаутдинова заняла 2 место. Мы искренне болели за нее, переживали. Очень рады за нашу Амину! Поздравляем ее с таким результатом. 

Призеров​ наградили​ грамотами, медалями,​ ценными подарками. Директор Мензелинской школы-интерната Нурхади ​ Гильфанов поблагодарил всех присутствующих за прекрасный праздник вкуса, красоты и искусства, который так важен для дальнейшей социализации и профессиональной ориентации воспитанников.