Жители Лаишевского района закрывают ягоды на зиму

Говорят, что летом день — весь год кормит. Вот и не теряют времени владельцы садовых участков, собирая в промежутках между дождями, ароматные ягоды. 

Их ведь надо не просто собрать, а перебрать, отделяя черешки, сморщенные и порченые плоды. Затем необходимо тщательно промыть от мусора и только потом сварить из кисло-сладких ягод варенье, выжать сок, сделать желе или закатать компот.

А какие вы предпочитаете заготовки из смородины?

Свои ответы, фото и рецепты приготовления смородины присылайте в редакцию «Камская новь» на электронную почту novayakama@yandex.ru. Лучшие из них будут опубликованы в рубрике «Сытно и вкусно» на нашем сайте.