Колбаски домашние

Вам понадобится:

- 500 гр куриного фарша

- 200 мл молока

- паприка сладкая 1 ч.л.

- соль, перец по вкусу

- приправа к курице (у меня курица гриль)

Способ приготовления:

1. Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут. После всыпать все специи и хорошо перемешать. Если есть кондитерский шприц, то используйте его. Если нет - можно наполнить обычный полиэтиленовый пакетик и отрезать уголок диаметром 1,5-2 см.

2. Отрезать от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавить фарш на нее, закрутить аккуратно, по бокам хвостики завязать ниткой, и отправить вариться в кипящую воду на 10 минут. Затем можно слегка обжарить, выложить на тарелку. Для подачи к столу можно украсить зеленью и помидорами.

Приятного аппетита!