Летняя Шарлотка к чаю

Вам понадобится:

Небольшая плошка нарезанных дольками яблок.

Для теста:

5 яиц,

1 стакан сахарного песка,

1,5 стакана муки,

0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом или соком лимона.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить муку и соду. Все перемешать до однородной массы.

Сковороду (форму для выпекания) смазать растительным маслом и обсыпать манной крупой (так легче вынимается готовый пирог из формы). На дно выложить яблоки.

Поверх яблок выложить получившееся тесто и поставить в разогретую духовку на 20-25 минут.

Готовую шарлотку переложить на плоскую тарелку или в специальное блюдо и подать на стол.

Приятного аппетита!