Рецепт имбирного печенья

Вам понадобится:

Просеянная мука 290 гр.

Имбирь молотый 2 ч.л.

Корица 1 ч.л.

Сода 0,5 ч.л.

Сливочное масло 100 гр.

Сахар 100 гр.

Яйцо 1 шт.

Мед 2 ст.л.

Приготовление.

В муку добавить три ингредиента: имбирь, корицу, соду. Перемешать венчиком.

В другой чаще взбить миксером сливочное масло и сахар.

В массу добавить яйцо, взбить. Далее – мед, снова взбить. В два этапа добавить мучную смесь, перемешать лопаткой до однородности.

Тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.

На столе расстелить пергамент и присыпать его мукой. На нем раскатать тесто толщиной 3 мм. Формой для печенья вырезать фигурки.

Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 7 минут.

Запах корицы и имбиря наполняет дом. Закипает чайник. Видела даже, как имбирное печенье макали в какао.

Подключайте деток, делитесь фотографиями. И расскажите о своем любимом рецепте десерта, который должны попробовать все.

Пишите на ватсап или телеграмм 8-953-483-41-71

Фото автора