Камская новь
  • Рус Тат
  • Салат из одуванчиков

    Вот уж чего полно на каждом участке весной, так это – одуванчиков. Но ведь этот сорняк можно превратить в полезный диетический продукт.

    Предлагаем вам рецепт весеннего легкого салата из одуванчиков.

    Ингредиенты:

    По одному пучку листьев одуванчика,  листьев салата и зелени молодого чеснока  

    1 огурец 

    2-3 шт. редиса   

    По одной щепотке соли и  черного молотого (или смеси) перца

    По половине чайной ложки зернистой горчицы и  лимонного сока

    2 чайной ложки масла растительного.

    Способ приготовления:

    1. Чтобы ушла горечь листья одуванчика промыть и замочить на полчаса в холодной воде.
    2. Огурец и редис порезать тонкой соломкой.
    3. Всю зелень покрошить не очень крупно.
    4. Все сложить в салатник, добавить специи, масло и перемешать.
    5. Подавать на стол на порционных тарелках.

    Приятного аппетита!

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: