Камская новь
  • Рус Тат
  • Слоеный пирог с картошкой

    Хотим поделиться рецептом вкуснейшего слоеного пирога с картошкой. Обязательно приготовьте.

    Нам понадобится:

    Слоеное бездрожжевое тесто – 2 пласта,

    Картошка – 1 кг,

    Яйца – 2 шт.,

    Сливки 20% - 100 мл.,

    Лук – 1 – 2 шт.,

    Сыр – 200 гр.,

    Мука – 2 ст.л.,

    Соль, перец – по вкусу.

    Приготовление:

    В миску отправляем яйца, соль, перец, сливки – все перемешиваем. Нарезаем картофель тонкими слайсами, лук тонкими полукольцами, сыр трем на терке. Все соединяем в миске, перемешиваем, добавляем муку, чтобы не было жидко.

    Затем соединяем и раскатываем 2 пласта теста. Форму для запекания выстилаем пергаментом и укладываем наше тесто так, чтобы края теста остались для покрытия пирога.

    На тесто выкладываем начинку и собираем края теста к середине пирога, чтобы весь пирог был закрыт тестом. Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 1,5 часа при 180 гр. Через час убираем фольгу.

     

    Вот такая красота получается и это очень вкусно.

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: