Камская новь
  • Рус Тат
  • Вкусный и полезный завтрак

    ​​​​​​​Предлагаем вам приготовить утренние горячие бутерброды

    Вам понадобится (на 4 порции):

    4 кусочка хлеба(белого или черного – на

    4 яйца

    4 кружочка колбасы

    листья салата или любая зелень

    Приготовление:

    1.Вырезать мякиш у кусочков хлеба прямоугольниками. Мне больше нравиться сельский черный хлеб, так как его структура более плотная и он меньше крошится.

    2. Обжарить с одной стороны готовые пустые хлебные гнезда в горячей, хорошо смазанной растительным маслом сковороде.

    3. Убавить газ, перевернуть хлеб и в середину каждого кусочка вылить сырое яйцо. Немного посолить, теперь можно накрыть крышкой сковороду и подождать 3-4 минуты.

    4. Перевернуть бутерброды, чтобы поджарить яйца с другой стороны. ВНИМАНИЕ! Любителям свежего желтка после переворачивания можно вынимать готовый хлеб  буквально через полминуты – только чтобы схватился белок. Всем остальным рекомендуется накрыть сковороду крышкой и довести бутерброды до готовности в течение примерно двух минут.

    5 Тарелку накрыть листьями салата, сверху положить горячие бутерброды и накрыть их кружочками колбасы или брусочками буженины (кто что больше любит) и подать на стол к чаю или кофе.

    Приятного аппетита!

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: