Побалуйте своих близких запеканкой

Рецепт №1. Манная запеканка

Приготовим следующие ингредиенты:

- 5 яиц

- 200 гр. сахара

- 1 литр молока

- 1 стакан манной крупы

- 2 яблока

- 50 гр. сливочного масла.

Теперь начнем готовить массу для выпечки.

Смешаем яйца с сахаром, добавим манную крупу и молоко. Все это тщательно перемешаем.

Пришла очередь яблок. Очищаем их от кожуры,  нарежем на кусочки и отправим к тесту. Снова все перемешиваем. Все, тесто готово. Выкладываем его в форму, предварительно смазав ее маслом, и отправляем в духовку. К этому времени духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Минут через 40-50 нашу запеканку можно вынимать

Рецепт №2. Творожная запеканка

Здесь также все просто.

Берем следующие продукты:

-500 г творога

- 4-5 шт. яиц

- 2-3 ст. ложки сахара (по вкусу)

-5 ст. ложек манной крупы

- масло сливочное для смазывания формы

Теперь начнем готовить массу для выпечки.

Творог желательно перетереть через сито или пропустить через мясорубку – тогда запеканка будет нежнее. Творог перемешиваем с яйцами и сахаром. Затем добавляем манку и все хорошо перемешиваем.

Маленький секрет: оставьте получившуюся массу минут на 20, чтобы она настоялась и манка немного разбухла.

Теперь выкладываем все в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах 30-50 минут: время выпечки зависит от размера формы и особенностей духовки

Приятного аппетита!