Грушевый тарт татен. Ленивый рецепт

Фото автора.

Нам понадобится:

Груши 6 шт.

Бездрожжевое слоеное тесто 1 или 2 листа (зависит от размера формы)

Лимон 1 шт.

Сахар 150 гр.

Сливочное масло 75 гр.

Мука 2 ст.л.

Приготовление.

Разморозить слоеное тесто.

Помыть и очистить груши. Нарезать их на половинки или четвертинки. Полить лимонным соком.

В сковороду тонко насыпать часть сахара. Включить средний огонь. Как только сахар начнет плавиться, насыпать еще.

Когда весь сахар расплавится, добавить в него сливочное масло и перемешать.

В готовую карамель закинуть груши и немного подождать.

Переложить груши с карамелью в форму. Накрыть тестом. Подоткнуть края. Проткнуть тесто вилкой в 5-6 местах. Поставить в духовку на полчаса.

Минут через 10 можно аккуратно перевернуть, чтобы не пролился сок из тарт татена.

Подавать теплым с мороженым. Приятного аппетита!

Если у вас есть рецепт вашего любимого пирога, то можете поделиться с нами и отправить его нам в телеграм или ватсап по номеру 8-953-483-41-71