Птичьи потрошки по-корейски

Вам потребуется:

1 кг куриных желудков

2 крупные луковицы

2-3 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки соевого соуса

1 ст. лож. 9% уксуса

соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Отварить очищенные желудочки (примерно 1,5 ч). Нарезать соломкой.

Порезать лук полукольцами и немного спассеровать  на сковороде (обжарить).

Смешать в посуде потрошки и лук, посолить, поперчить по вкусу. Добавить чеснок, соевый соус и уксус.

Все перемешать, поставить в холодильник промариноваться. Часов через 8 можно наслаждаться вкуснейшей остренькой закусочкой.

Приятного аппетита!