Летом 2021 года рестораны включат в меню блюда из лаишевской форели
И это не фантазия. Известная не только в Лаишевском районе «Биосфера Фиш» начала строительство форелевого хозяйства.
Первоначально проект предусматривал производство до 100 тыс. тонн продукции в год. Но в процессе проектирования было решено увеличить производственную мощность до 150 тыс. тонн. Это экономически выгоднее.
-Сейчас на площадке идет заливка конусов, на следующей неделе приступим к заливке каналов, - сообщил руководитель комплекса Владимир Малыгин. - Часть оборудования нам уже поставили, другая часть пока производится.
Для справки:
Стоимость этого производства составит около 130 млн рублей. Расходы окупятся приблизительно через семь лет.
Напомним, что ранее здесь запустили два комплекса по выращиванию 6 тыс. мальков рыбы осетровых пород в год. Запуск второй очереди состоялся в августе 2020 года с участием Президента РТ Рустама Минниханова.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев