Салаты, роллы и суши — чаще всего не проходят проверки Роспотребнадзора в Татарстане

Людмила Никифорова, 20 января 2026, 14:10

135

Салаты, роллы и суши чаще всего не проходят проверки Роспотребнадзора в магазинах Татарстана, — заявила глава регионального управления ведомства Марина Патяшина на итоговой коллегии.

Салаты, роллы и суши — чаще всего не проходят проверки Роспотребнадзора в Татарстане

Было исследовано более 77 тысяч проб пищевой продукции. Доля нестандартных проб выросла и достигла 4,9%.

Продукты закупались в розничных точках для лабораторного анализа. Каждая пятая проба — 22,5% — не соответствовала гигиеническим нормативам.

Наибольшее количество отклонений зафиксировано именно в категории готовой еды: салаты, роллы, суши, — подчеркнула руководитель Управления Роспотребнадзора по РТ.

Также на коллегии обсуждали, какими инфекциями в 2025 году чаще болели татарстанцы, сколько заведений общепита и магазинов закрыл Роспотребнадзор в прошлом году и другие вопросы.

Источник

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Читайте новости Татарстана в национальном мессенджере MАХ: https://max.ru/tatmedia