Конкурс прошел в городе Владикавказ Республики Северная Осетия — Алания.
Федеральный тур состоял из 3 этапов: полуфинала, финала и суперфинала. Конкурсанты оформляли тематические столы «Школьное питание 3.1», прошли испытание блиц-опросом «Три вопроса от родителей», квест-практикум «Безопасный пищеблок», соревновались в «Кулинарном баттле».
В рамках индивидуального профессионального конкурса повара школьных столовых и комбинатов питания в соответствии с требованиями WorldSkills готовили блюда школьного меню, оценку которых проводили профессионалы ресторанного бизнеса.
Переслано из: t. me/laishevoofficial
Нет комментариев