Изменилась до неузнаваемости школьная столовая

Директор школы Надежда Шигапова рассказала о проделанной работе. «Надеюсь, что учащиеся школы по достоинству оценят обновленную столовую и поварам будет работать в радость. Удобное расположение горячего цеха позволяет кухонным работникам осуществлять весь процесс от готовки, до мойки грязной посуды быстро и удобно с помощью современного оборудования и технологичного инвентаря».

В сельской школе поселка совхоза им. 25 Октября в новом учебном 2023-2024 году сядут за парты 124 ученика. Ребят ждут обновления. В школьной столовой произведен капитальный ремонт с заменой оборудования. Заготовочный цех отделили от горячего. Обновили и снабдили инвентарем, необходимым в соответствии с нормами СанПиН, склады для хранения пищевого сырья и овощной цех. Заменили посуду для употребления пищи и ее приготовления.

У обеденного зала с посадкой на 100 человек появился свой стиль: стены выкрашены в зелено-оранжевые тона. На стенах появились правила поведения в школьной столовой и памятка о пользе некоторых продуктов на русском и татарском языках.

От качества воды на кухне зависит многое, поэтому большое внимание уделено ее очистке. Современный водонагреватель — это необходимость для школьной столовой. Из ноу-хау появилась современная промышленная мясорубка и кухонный комбайн, стерилизатор ножей и овощерезательная протирочная машина.

Все производственные столы, вместительные раковины, моечные ванны, стойка раздачи готовой еды и рабочие поверхности изготовлены из нержавеющей стали. В зависимости от функциональности помещений, все цеха оборудованы стеллажами, современной бытовой и производственной техникой.

Всего в рамках республиканской программы на три школы Лаишевского района из госбюджета выделена сумма более 8 млн рублей.