В тёплую погоду возрастает риск заражения острыми кишечными инфекциями: как защитить организм

Соблюдайте правила личной гигиены

Тщательно мойте руки с мылом:

• перед приготовлением и приёмом пищи;
• после посещения туалета;
• после возвращения из общественных мест;
• после поездок на транспорте;
• после контакта с животными.

Используйте бутилированную или кипячёную воду для питья, избегайте употребления воды из неизвестных источников и не используйте лёд сомнительного происхождения. Тщательно промывайте проточной водой, а при необходимости ошпаривайте кипятком. овощи, фрукты, зелень и ягоды

Правильно готовьте и храните продукты

• Скоропортящиеся продукты храните в холодильнике при нужной температуре.
• Не оставляйте готовые блюда при комнатной температуре надолго.
• Следите за сроками годности продуктов.
• Мясо, птицу, рыбу и яйца подвергайте достаточной термической обработке.
• Используйте отдельные разделочные доски и ножи для сырой и готовой пищи.
• Поддерживайте чистоту на кухне и избегайте перекрёстного загрязнения.

Особенности питания во время путешествий и отдыха

Во время путешествий, отдыха на природе и посещения массовых мероприятий выбирайте продукты, которые легко хранить и транспортировать. Используйте термосумки и контейнеры, защищайте пищу от насекомых и пыли.

Не покупайте готовую еду и напитки в несанкционированных точках продажи. Купайтесь только в разрешённых местах, избегая заглатывания воды.

Что делать при появлении симптомов

При появлении симптомов острых кишечных инфекций (тошнота, рвота, диарея, боли в животе, повышение температуры) немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Не занимайтесь самолечением!

Чтобы предотвратить распространение инфекции, соблюдайте гигиену в доме. Выделите больному отдельную посуду и полотенце, регулярно проводите влажную уборку.

Профилактика острых кишечных инфекций — залог вашего здоровья

Соблюдение этих простых правил и внимательное отношение к качеству продуктов и воды помогут вам избежать заражения острыми кишечными инфекциями в летний период. Будьте здоровы!