Чтобы вкус лета сохранялся и радовал в зимнюю стужу, огородники споро собирают яркие гроздья красной, белой и черной смородины.
Говорят, что летом день — весь год кормит. Вот и не теряют времени владельцы садовых участков, собирая в промежутках между дождями, ароматные ягоды.
Их ведь надо не просто собрать, а перебрать, отделяя черешки, сморщенные и порченые плоды. Затем необходимо тщательно промыть от мусора и только потом сварить из кисло-сладких ягод варенье, выжать сок, сделать желе или закатать компот.
А какие вы предпочитаете заготовки из смородины?
Свои ответы, фото и рецепты приготовления смородины присылайте в редакцию «Камская новь» на электронную почту novayakama@yandex.ru. Лучшие из них будут опубликованы в рубрике «Сытно и вкусно» на нашем сайте.
Нет комментариев