ЦСР представил индекс новогоднего «ОЛИВЬЕ»

Стоимость набора продуктов для приготовления всех видов «Оливье» по
сравнению с прошлым годом оказалась ниже уровня инфляции. В среднем по
стране больше всего подорожал оливье с рыбой до 694 рублей 94 копеек
+6,17%, вегетарианский до 201 рубля 69 копеек +4,38% и с колбасой до 230
рублей 25 копеек +2,03%. В наборе продуктов в этом году снизились цены на
яйца, картофель, морковь, огурцы и репчатый лук.
Оливье с «деликатесной» рыбой самый дорогой и самый подорожавший
из трех видов салата.
Средним по стоимости и меньше всего подорожал самый известный
Оливье с колбасой. Его приготовление обойдется дешевле прошлогоднего в 15
регионах (в Москве, Брянской, Воронежской, Тверской, Тульской,
Челябинской областях, Коми, Крыму, Ингушетии, Чечне, Тыве,
Ставропольском крае, Ханты-Мансийском и Чукотском автономных округах),
а вот подорожал больше всего в Карелии на 12,6%. Дороже всего салат с
колбасой будет стоить на Чукотке более 497 рублей, а дешевле в Мордовии
менее 180 рублей. Подорожание набора продуктов для приготовления оливье с
колбасой выше уровня инфляции фиксируется в 23 российских регионах.
Самым недорогим оливье остается вегетарианский.
Дороже всего салат с грибами будет стоить на Чукотке более 480
рублей, а дешевле в Ингушетии около 144 рублей. Подорожание набора
продуктов для приготовления оливье с колбасой выше уровня инфляции
фиксируется в 35 российских регионах.
Расчитывался объем для среднестатистической семьи из 3-4 человек.