Россельхозцентр: что сделать в июле в саду и огороде

1. Какие работы в огороде в июле будут в числе основных?

Основные работы в огороде:

• Полив, комплексные подкормки 
• Прополка грядок от сорняков
• Клубника: размножение семенами, усами, полив, подкормки
• Картофель: окучивание, борьба с вредными объектами
• Томат: пасынкование, прищипывание верхушек
• Перец: прищипывание верхушек, подкормки
• Формирование плетей огурцов, дынь, арбузов, тыкв
• Борьба с вредными объектами на всех культурах
• Сбор лекарственных растений: мята, чабрец, подорожник, ромашка аптечная, кипрей, зверобой продырявленный
• Дезинфекция и уборка в хранилищах (погребе, кладовых) перед закладкой нового урожая

2. Какие самые трудозатратные и как можно облегчить себе работу?

• Если спросить у садоводов, какой вид работ они считают наиболее утомительным, многие, не задумываясь, назовут прополку.  Освободиться от работ по прополке можно еще с помощью различных  приемов. Например, можно замульчировать толстым слоем коры или опилок землю под растением.
• Правильно проведенная система полива сократит время и частоту увлажнений почвы. Особенно хорош капельный полив, он окупится многократно.
• Сократить работы в саду поможет выбор трав для газона, которые нет нужды регулярно косить.

3. Есть ли универсальная и натуральная июльская подкормка для всех растений и как ее приготовить?

Для каждой культуры в этот период необходимо проводить подкормки. Основные подкормки:

• В качестве органического удобрения рекомендуется использовать раствор птичьего помета в воде (1:25) или коровяка ( 1:10),
• Настой скошенных трав
• Настой золы-  1 стакан на 10 л воды

4. Нашествие тли и муравьев – как избавить от них участок, не навредив полезным насекомым?

С тлей можно бороться с помощью зольно-мыльного раствора, отварами из табака, чистотела и полыни, а также настоями на основе чеснока, хрена и одуванчика. Кроме того, можно высадить на огороде лаванду, мяту, мелису и горчицу, запах которых отпугнёт вредителя.

Борьба с садовыми муравьями и тлей с привлечением их естественных врагов, дает хорошие результаты. Таковыми могут быть:

• Птицы. Здесь наибольшую пользу принесут: скворец, синица, грач, ласточка. При этом высаживание рябины, оснащение сада кормушками, способствуют сохранению популяции зимующих особей.
• Хищные насекомые (журчалки, божья коровка, уховертки). Привлечение их может привести к значительному уменьшению числа вредителей без применения химикатов. Любимые места обитания летающих хищников – зонтичные растения (морковь, фенхель), а также цветы желтых и оранжевых тонов. Цветы высаживают рядом с ягодными кустами, плодовыми деревьями, на травяных газонах. Здесь обязательно должны быть бархатцы, пижма, садовая гречиха, календула.

Эти мероприятия не приведут к полному уничтожению вредителей, однако разумный баланс между полезными и вредными насекомыми позволит сохранить урожай.

5. Каких еще вредителей опасаться?

В середине лета активизируются самые опасные вредители и болезни. У пасленовых культур (томаты, баклажаны, картофель и перец) – это колорадский жук и фитофтороз. Капуста страдает от налетов крестоцветной блошки, капустной мухи, совки и белянки, заболевает коварной килой. Злостный вредитель огурца – паутинный клещ, а болезнь – антракноз. Лук страдает от луковой мухи и ложной мучнистой росы. Позаботьтесь о своем урожае и своевременно проведите профилактику болезней и вредителей.

6. Что можно посадить для осеннего урожая в июле?

Собрать повторный урожай некоторых овощей, зелени, бобовых и многолетних культур очень просто, если высадить их в июле. 

• Укроп высевают каждые 15-20 дней все лето. 
• Рекордсмен по созреванию – кресс-салат. Зелень появится уже через 2 недели. Салат листовой растет немного дольше – около месяца.
• Найдите место и для шпината. Замочите семена в воде на пару часов, посейте и через неделю ожидайте всходов. А еще через две недели урожай будет готов к употреблению.
• Семена рукколы взойдут уже на 5-6-й день.
• Посаженные в середине лета петрушка и лук-порей порадуют вас зеленью в конце сезона. А следующей весной продолжат свой рост, взойдя раньше других культур.
• Редис тоже можно посеять в июле (и даже позже) с интервалом 2 недели. Световой день становится более коротким, но корнеплоды все равно вырастут сочными и нежными, если в почве будет достаточно азота. 
• Посеянный в июле и собранный в октябре дайкон прекрасно хранится и до марта не потеряет свежести. 
• В июле еще не поздно сажать бобовые: горох, фасоль и бобы также созревают достаточно быстро. К тому же все эти культуры холодостойкие. 
• Многолетние культуры, которые сеют в середине лета: щавель, ревень, лук (слизун, батун, шнитт и душистый) 

7. Основные правила полива? Какие культуры поливать в первую очередь?

Правила полива растений

 Имеются общие правила, которые говорят, что растения на легких почвах (пески, супеси) нужно поливать часто, а на тяжелых – редко, но обильно.

1. Главное не переусердствовать: не стоит поливать растение до появления луж. Лучше вернуться и полить грядку 2-3 раза.
2. Не рекомендуется держать лейку на высоте, и уж тем более бить оттуда струями воды. В противном случае появится эффект «асфальта» – почва будет твердой. Лейку нужно держать как можно ближе к растению. Тогда почва будет рыхлой, а вода поступит к каждому корешку.
3. Любое растение желательно поливать вечером, так как в темное время суток вода меньше испаряется и больше впитывается. К тому же, воду можно набрать утром и оставить до вечера греться на солнце.
4. Особенно важный момент – поливать грядки теплой водой. От холодной воды, например, перо лука может пожелтеть, а листья огурцов погибнут.
5. Поливать растения в жаркое время категорически запрещено – вреда от такого полива будет достаточно. Вода сразу же испаряется, на поверхности почвы образуется пленка, которая сжимает стебельки у основания растения, что является для него губительным.

У каждого овоща, помимо общих правил, имеются индивидуальные требования:

• Например, цветную капусту следует поливать из лейки прямо на листья. А салат так поливать запрещено, иначе листья будут гнить. Салат любит полив под корни.
• Редис – очень капризный овощ. Он любит влажную почву и влажный воздух. Если становится редиске сухо, то плоды могут вырастить терпкими, горькими, а может растение вообще зацвести. Но и чрезмерно поливать тоже нежелательно, так как почва уплотнится, и растение может вообще погибнуть. Самый оптимальный вариант – поливать с рыхлением через день.
• Свекла также любит обильный полив. Поливать ее нужно особенно обильно в начале роста и в период созревания корнеплодов.
• А вот морковь можно поливать, абсолютно не боясь переливов. Но вот лужи и плотную почву она не переносит. Желательно почву вокруг грядки разрыхлять.
• Баклажаны также любят влагу. Если земля становится сухой, то бутоны сразу же начнут опадать, а завязей даже и не предвидится. Как только начнут появляться плоды, то поливать нужно будет весьма обильно.
• Особенно чувствительны к воде перцы. Корни у них чересчур слабые. Если почва в грядке становится сухой, то корни начинают подсыхать. А это значит, что плоды не будут крупными, сочными и мясистыми. К температуре воды они также весьма требовательны. Перец не переносит ни холодной, ни прохладной воды.
• Огурцы также любят во всем влагу – в почве и в воздухе. Огурцы следует поливать часто и только теплой водой. Растение боится всевозможных понижений температуры – оно просто перестает расти. Если температура воздуха понижается, то поливать растение часто не следует.

• Очень требовательны к поливу помидоры. Они растут во влажной почве, но воздух любят теплый. Поливают растение под корень. Если в грядке мало воды, то цветки и завязи начнут опадать, а плоды будут мелкими. Но и переливать не следует, так как цветки не раскроются и опадут. Самый хороший срок поливки – один раз в 3-4 дня.

8. Какие работы провести для садовых деревьев?

• Если на плодовых деревьях стали заметны засохшие сучья и ветки, приступайте к их выпиливанию.
• Обработайте яблони и груши от парши, вишню – от коккомикоза. Защитите сливу от слизистого пилильщика и дырчатой пятнистости.
• При обильном количестве плодов на яблонях, грушах и сливах установите специальные подпорки, которые спасут ветки от обламывания.
• Во второй половине июля подкормите деревья, закладывающие плодовые почки для будущего урожая.
• В засушливую погоду обязательно рыхлите почву под деревьями, уничтожайте сорняки. Глубоко рыхлить не стоит, так как можно повредить верхние корни деревьев. Очень полезно в жару мульчировать приствольные круги, чтобы сохранить влагу и создать условия для размножения дождевых червей и микроорганизмов, создающих гумус.
• Каждый день осматривайте кусты с малиной. Чтобы ягоды не сгнили, снимайте их сразу же по мере созревания.
• Урожай черной смородины также убирайте исходя из зрелости ягод. Помните, что созревшие плоды висят совсем недолго и могут быстро осыпаться. Это не касается белой и красной смородины. Ягоды этих кустарников прочно висят на ветках до 30 дней.

9. Можно ли покупать саженцы в супермаркетах или все же искать питомники и когда лучше сажать плодовые деревья и кустарники.

Саженцы в крупных супермаркетах можно покупать, но выбирать те сорта, которые разрешены для высадки в нашем регионе.

Саженцы с открытой корневой системой необходимо сажать весной и осенью. Осенью желательно подготовить посадочные ямы, а саженцы прикопать. Весной эти саженцы высадить в уже подготовленные ямы.

Плодовые деревца и кустарники с закрытой корневой системой, то есть в горшках, можно высаживать в течение всего вегетационного периода.