КФХ Исхакова открыла роботизированную ферму в Лаишевском районе

Роза Исхакова раньше работала врачом-наркологом, а её муж — стоматологом. В 2009 году они решили заняться органическим сельским хозяйством. Начали с нуля: купили заброшенное хозяйство в Лаишевском районе, построили ферму и завезли коров из Вологды — там не было лейкоза. 

Сначала дела шли тяжело: не хватало знаний, кормов, а молоко продавали перекупщикам за копейки. Но потом нашли клиентов среди ресторанов, таких как Cheeseria и Kekinn, которые до сих пор берут их молоко для сыров. 

Роботы вместо доярок 

Сейчас семья построила вторую ферму — полностью автоматизированную. Доярок найти почти невозможно, а те, кто приходит, часто не справляются. Поэтому купили двух роботов за 23 млн рублей. Один такой робот обслуживает 75 коров. 

Как это работает: 

— У каждой коровы на шее чип, который передаёт данные: вес, активность, время осеменения, период лактации.

— Робот сам подключает доильные аппараты, когда корова подходит.

— Система следит за здоровьем вымени — если обнаруживает мастит, молоко сливает в отдельное ведро, а не в общую систему. Позже некачественное молоко утилизируют.

— Контролирует жвачку: если корова жуёт меньше 400 минут в сутки — это влияет на качество молока.

На новой ферме работает всего 3 сотрудника — они просто контролируют процесс. Важно отметить, что подобные инновации и стремление к повышению эффективности, демонстрируемые КФХ Исхакова, напрямую соответствуют целям и задачам национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Автоматизация производства, внедрение передовых технологий и повышение производительности труда являются ключевыми направлениями развития экономики страны. Продукция фермы Розы Исхаковой безопасна: никаких антибиотиков, гормонов и химии.

Автор фото Елена Запольских.