Картофельная запеканка с курицей и грибами

Вам понадобится:

2 кусочка куриного филе

3шт картофеля

1 луковица

5 средних шампиньонов

1 стакан молока

100 гр твердого сыра

½ ч.л. мускатного ореха

черный молотый или смесь перцев  и соль по вкусу

Приготовление:

Для заправки в чашке смешать молоко, соль и специи.

В небольшой форме выложить:

1 слой - лук кольцами,

2 слой - кусочки филе,

3 слой - ломтики шампиньонов,

4 слой - картофель кружочками.

Все полить подготовленной заправкой. Для лучшего запекания можно накрыть форму фольгой.

Запекать  в духовом шкафу 30-35 мин. при температуре 180  градусов.

Открыть фольгу, посыпать запеканку тертым сыром и довести до полной готовности в течение 5-7 минут.

Приятного аппетита!