Майонез домашний — 5 минут и готово

Из того, что всегда есть у любой хозяйки можно быстро приготовить домашний соус — майонез. 

Вам понадобится:

3 яйца (сырых),
1 чайная ложка (без горки) соли,
1 чайная ложка (с горкой) сахарного песка,
2 чайных ложки горчицы (готовой),
2 чайных ложки уксуса (обычного 9%),
2/3 бутылки растительного масла (рафинированного).

Приготовление:

Все продукты, кроме масла, помещаем в емкость (у меня — литровое ведерко из-под мороженного) и взбиваем блендером до пенки.

Затем тонкой струйкой начинаем вливать масло, продолжая взбивать ингредиенты до загустения однородной массы. 

Домашний майонез готов. Приятного аппетита!