Салат с корейской морковью и грибами

Вам понадобится:

- Копченый окорочок – 2 штуки;
- Яйца куриные – 5 штук;
- Шампиньоны – 500 грамм;
- Лук репчатый – 2 штуки;
- Соленые огурцы – 3 штуки;
- Морковь по-корейски.

Приготовление:

Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салат выложить слоями, смазав майонезом.
1-й слой – нарезанный кубиками копченый окорочок:
2-й слой – жареные грибы;
3-й слой – пассированный лук;
4-й слой – мелко рубленые яйца;
5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы;
6-й слой – корейская морковь. 
 

Украшаем на свой вкус.  Приятного аппетита!