Поспевают яблочки в наших садах. Наступило время пышных и ароматных шарлоток.
фото автора
Предлагаем приготовить яблочный пирог на сковороде, без духовки. Сковороду обильно смазываем сливочным маслом и выкладываем дольки фруктов. Тесто готовится традиционное: на 4 яйца берем полстакана сахарного песка, примерно столько же муки и пачку разрыхлителя. Все взбиваем и выливаем тесто на яблоки. Ставим на небольшой огонь под крышкой. Минут через 15-20 аккуратно переворачиваем пирог так, чтобы закарамелизовавшиеся яблочки оказались наверху, и продолжаем готовить. Через 20 минут вкусный пирог готов. Посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся.
Нет комментариев