ЦСР Яңа ел «ОЛИВЬЕ» сы индексын тәкъдим итте

Индекс өчен «Оливье» салатының өч төрен сайлап алганнар, россиялеләрнең нәрсә куллануына карап — колбасамы, балыкмы яки вегетарианнарчамы.

«Оливье» ның барлык төрләрен әзерләү өчен азык-төлек җыю бәясе узган ел белән чагыштырганда инфляция дәрәҗәсеннән түбәнрәк булган. Ил буенча уртача балык белән оливье 694 сум 94 тиенгә кадәр — 6,17%, вегетарианнар оливьесы 201 сум 69 тиенгә кадәр — 4,38% һәм казылык белән 230 сум 25 тиенгә кадәр — 2,03% ка кадәр кыйммәтләнгән. Продуктлар җыелмасында быел йомырка, бәрәңге, кишер, кыяр һәм башлы суганга бәяләр кимегән.
Салатның өч төреннән «деликатес» балык белән оливье иң кыйммәтлесе.
Иң азга кыйбатланган салат — колбасалы оливье. Аның әзерләү былтыргы 15 төбәктә арзан (Мәскәүдә, Брянск, Воронеж, Тверь, Тула, Чиләбе өлкәләрендә, Коми, Кырым, Ингушетия, Чечня, Тыва, Ставрополь крае, Ханты-Манси һәм Чукотка автономияле округларында), ә менә Карелиядә иң күбе 12,6% ка кыйммәтләнгән. Колбасалы салат Чукоткада барыннан да кыйммәтрәк  — ул 497 сумнан артык торачак, ә Мордовиядә 180 сумга арзанрак.
Колбасалы оливьены әзерләү өчен азык-төлек җыелмасының кыйммәтләнүе Россиянең 23 төбәгендә теркәлә.
Вегетариан оливьесы иң арзаны булып кала бирә.
Гөмбәләр белән салат иң кыйммәте  Чукоткада, ул  480 сумнан артык торачак, ә Ингушетиядә 144 сумга арзанрак. Җыелманың кыйммәтләнүе Россиянең 35 төбәгендә теркәлгән.
Бу 3-4 кешелек гаилә өчен саналган.