Ташкабак сезоны бара. Рутиналы рецептлар бетсен. Торт ашыйбыз!
Коржлар әзерләү өчен яшь ташкабак, үләннәр, йомырка, он, тоз һәм борыч кирәк булачак. Эчлекне түгәрәкләргә туралган помидордан һәм майонездан соус, сарымсак һәм үләннәрдән ясыйбыз. Тагын кыргыч аркылы чыккан сыр кирәк булачак.
Ташкабакларны эре кыргычта ышкырга, тоз өстәргә, болгатырга һәм 20 минутка калдырырга. Ташкабакларны иләк өстенә салып, суын сыгарга. Аннары ташкабакларга тәләткечләр, йомырка, тоз, тәмле борыч, он өстәргә һәм яхшылап болгатырга. Табаны бераз үсемлек мае белән майларга һәм коймак пешерергә.
Һәр коймакка соус салырга, помидор түгәрәкләре куярга, сыр сибәргә. Үзегезгә ошаганча бизәргә.
Рәхәтләнеп ашагыз!
Нет комментариев